20 6월, 2023

Centric PLM을 통해 제품 개발 효율성을 높인 그레이트 키친(Great Kitchens)

캘리포니아주 캠벨, 2023년 6월 20일 – Centric Software^®는 고객사인 그레이트 키친 과의 성공적인 고객 사례를 공개했다.

시카고 남서쪽 일리노이주 로미오빌에 본사를 둔 그레이트 키친은 프라이빗 라벨 고객을 위해 다양한 피자와 플랫브레드를 맞춤형 제조 라인을 통해 제조하고 공급하는 피자 및 플랫브레드 기업이다. 식료품점, 편의점, 창고형 할인마트, 패스트푸드점, 식품 서비스 등 북미의 모든 유통 채널에서 주요 브랜드에 제품을 공급하고 있다.

“종이에 적힌 목록을 검토하고 직접 복도에서 사람들을 찾아다니거나 이메일을 보낸 다음 그에 대한 후속 조치를 취해야 했습니다.” 그레이트 키친의 상품화 담당 책임자인 바브 팍스(Barb Parks)는 Centric PLM^®을 구현하기 전에는 어떻게 프로젝트를 관리해야 했는지에 대해 이와 같이 설명했다.

그레이트 키친이 ERP 도입을 검토하는 과정에서 R&D와 제품 수명 주기 관리 방식에 격차가 있다는 사실을 알게 되었다. IT 책임자인 스티브 스타니제브스키(Steve Staniszewski)는 “우리는 다양한 식재료를 다루기 때문에 기존에 사용하던 워크플로우는 복잡하게 분리되어 있고 데이터도 분산되어 저장되어 있습니다. 우리의 전반적인 목표는 중앙 집중식 워크플로우를 갖추고, 커뮤니케이션하며, 프로세스의 현재 위치를 정확히 파악하는 것입니다.”라고 언급했다.

Centric의 즉시 사용 가능한 간편한 기능은 그레이트 키친이 원하던 모든 것을 충족시켜 주었고, 결국 PLM 공급업체 선정의 결정적 요인이 되었다. Centric PLM을 도입한 후 프로젝트를 쉽게 관리할 수 있게 된 것에 대해 팍스는 놀라움을 감추지 못했다. 팍스는 규정 준수를 예로 들며 이야기했다. “업무를 추적하고 각 업무를 완료하는 데 걸리는 시간을 확인할 수 있습니다. 필요한 정보를 찾기 위해 이메일을 다시 검색할 필요 없이 모든 정보를 한곳에서 확인할 수 있습니다.” 수동으로 작업을 추적하는 일은 이제 과거의 일이 되었다. “이제 버튼 하나만 누르면 모든 사람에게 작업이 전송됩니다. 이러한 방식은 매우 빠르고 편리합니다.”

전체 내용을 통해 그레이트 키친이 Centric Software를 선택한 이유, 템플릿 변경이 얼마나 쉬운지(예: 코딩 작업이 필요 없음), 헬프데스크에 대한 흥미로운 일화 등에 대해 알아볼 수 있다.

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그레이트 키친 (www.gkitchens.com)

시카고 남서쪽에 위치한 로미오빌에 본사를 둔 그레이트 키친은 2005년부터 프라이빗 라벨 및 간편 조리 피자를 공급해 왔습니다. 2020년 12월 브린우드 파트너스(Brynwood Partners)에 인수된 이후 레시피, 토핑, 크러스트 유형, 베이킹 프로파일을 혁신할 수 있는 독보적인 역량을 갖추었으며, 다양한 유형의 제조 라인을 통해 고객에게 프리미엄 피자 제품을 제공할 수 있게 되었습니다. 피자 공정의 모든 측면에서 최고의 품질을 제공한다는 자부심을 가지고 있으며 리테일 및 외식업체 고객 모두에게 최적의 제품을 제공하고 있습니다. 당사의 피자는 북미의 상위 15개 식품 리테일러 중 9개, 글로벌 상위 10곳의 식품 리테일러 중 6곳에 납품되고 있습니다. 식료품점, 슈퍼마켓, 리미티드 코너, 편의점, 창고형 할인매장, 패스트푸드점, 식품 서비스, 이커머스 등 모든 주요 채널에 서비스를 제공하고 있습니다. 당사의 비즈니스 유연성은 다른 경쟁업체와 차별화되며 신제품을 빠르게 출시할 수 있도록 지원합니다. 피자의 품질에서 탁월한 성과를 거두었으며 여러 고객으로부터 ” 업계 최고”로서 인정받았습니다. 또한 안전하고 지속가능한 비즈니스 운영 방식에 자부심을 가지고 있습니다. 로미오빌과 시카고 하이츠 공장은 모두 BRC GSFS A+ 등급을 받았으며, 최고 품질의 공급업체로 구성된 글로벌 공급망을 갖추고 있어 고객을 위해 그들의 R&D 역량을 활용할 수 있습니다.” 직원들은 우리의 가장 강력한 자산이며 700명 이상의 직원과 함께 일하고 있습니다.

Centric Software^® (www.centricsoftware.com)

실리콘 밸리에 본사를 두고 있는 센트릭 소프트웨어는 패션, 리테일, 신발, 럭셔리, 아웃도어, 전자/가전 제품, 화장품과 식음료 등 소비재 분야 기업들의 제품 컨셉에서부터 디지털 혁신까지 지원해주는 플랫폼을 제공합니다. 센트릭의 주력 상품인 제품 수명주기 관리(PLM) 플랫폼 Centric PLM^®은 빠르게 변화하는 소비재 업계가 엔터프라이즈 급 상품 기획, 제품 개발, 소싱, 품질, 제품 포트폴리오를 최적화하고 관리할 수 있도록 도와줍니다. Centric Visual Boards^TM는 협업과 의사 결정을 위한 시각적 디지털 컬렉션이며, Centric Planning^TM은 소/도매 비즈니스 성과를 극대화할 수 있도록 전반적인 리테일 기획 프로세스 설계를 제공하는 혁신적인 클라우드에 최적화된, AI 솔루션입니다. StyleSage^TM가 제공하는 Centric Market Intelligence^TM은 AI 기반 시장 분석이 가능한 플랫폼으로, 가격과 제품 구색에 대한 데이터 정보를 바탕으로 의사결정을 내릴 수 있어 수익과 마진을 극대화할 수 있습니다. 다른 많은 업계 제품 중에서도 센트릭 소프트웨어는 Adobe^® Illustrator, 3D CAD 와 같은 디자인, HIGG와 같은 지속가능성 데이터 관리 툴 외에도, ERP, DAM, PIM, e-com 등을 포함한 수십 개의 다른 엔터프라이즈 시스템과 연결하여 사용할 수 있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 센트릭은 현재 업계에서 가장 많이 사용되고 있는 플랫폼으로써 높은 고객 만족도를 포함하여 빠른 가치 창출을 이룰 수 있는 소프트웨어입니다

센트릭 소프트웨어는 3D 디자인 소프트웨어, 3D 디지털 모형, PLM 솔루션의 세계적인 선도 그룹 Dassault Systèmes (Euronext Paris: #13065, DSY.PA)의 자회사입니다.

센트릭 소프트웨어는 여러 차례 Red Herring 100대 글로벌 기업으로 선정되었으며 이 외 여러 관련 부문을 수상하였습니다. 센트릭 소프트웨어는 또한 지난 10년 동안 Frost & Sullivan으로 부터 5개의 우수한 상을 수상하였습니다.

센트릭 소프트웨어와 센트릭 PLM은 미국 및 기타 국가에서 Centric Software Inc.의 등록 상표입니다. 기타 다른 상표는 해당 소유자의 상표입니다.